Ингредиенты для вкусного пирога с яблоками и сухофруктами:

— Сухофрукты (изюм,курага,клюква или на выбор) — 100 г

— Мука — 1 стакан

— Разрыхлитель — ½ чайной ложки

— Яблоки — 4 шт

— Клубника (опционально) — 4-5 шт

— Яйцо — 4 шт

— Щепотка соли

— Коричневый сахар — ½ стакана

— Сливочное масло — 8 столовых ложек

— Корицы

— Грецкие орехи — ½ стакана

Пирог с яблоками и сухофруктами. Приготовление

Духовку нагрейте до 180 градусов. Сухофрукты залейте водой и поставьте на 2 минуты в микроволновую печь. Яблоки вымойте, снимите кожуру. Тонко нарежьте яблоки и клубнику (если используете). Взбейте яйца, соль и коричневый сахар до светло-коричневого оттенка.

Добавьте растопленное сливочное масло и корицу. Хорошо смешайте. Всыпьте просеянные муку и разрыхлитель и аккуратно перемешайте.

Всыпьте половину измельченных орехов в тесто. Добавьте нарезанный фрукты. Перемешайте. Форму для пирога смажьте сливочным маслом. Выложите тесто. Слейте воду из миски с сухофруктами и выложите их сверху.

Присыпьте второй половиной орехов. Выпекайте 45 минут — час. Выньте из духовки и можете вынимать из формы через 10-15 минут.