Использование мёда в пищу, как и лечение мёдом, уходит вглубь времен и имеет свои традиции и рецепты, которые бережно передаются из поколения в поколение.

Калорийность меда не меньше сахара, но мёд лучше чем сахар усваивается организмом и не влияет на его уровень в крови. Мёд имеет внушительную энергетическую ценность и отличные лечебные характеристики. Употребление мёда способствует выводу радионуклидов из организма, нормальному функционированию щитовидки, эффективно используется при лечении ОРВИ и инфекций дыхательных путей. Одним словом, пищевая ценность и полезность мёда, главного продукта пчеловодства, доказана временем.
Читать далее »