Все записи рубрики «Кулинария и питание»

Учимся питаться правильно!

clip_image020

Здоровый рацион

1. Вы должны регулярно есть три раза в день: завтрак (между 6:00 и 9:00), обед (между 11:30 и 13:30) и ужин (между 19:00 и 20:30). Даже если вы не голодны, попробуйте съесть небольшую порцию.

2. Сбалансированный рацион состоит из мяса, рыбы, яиц, растительных масел и крахмала (рис, макароны, хлеб, сухарики, картофель), а также включает молочные продукты (сыр и йогурт) и фрукты на десерт.

3. Никогда не лишним будет напомнить: ешьте пять фруктов или овощей в день! Овощи можно выбрать по желанию. Среди фруктов с осторожностью следует отнестись к бананам, винограду и вишне, которые содержат много сахара.

4. Женщина должна получать 2000 калорий в день, чтобы не прибавлять в весе, но ее потребность в калориях может доходить до 2600, если она подвергается интенсивным физическим нагрузкам.

5. Организм должен получать достаточное количество жидкости, поэтому пейте не менее 1,5 литров воды в день.
Читать далее »

Рыбная диета

clip_image021

Благодаря рыбной диете, рассчитанной на 10 дней, можно избавиться от лишних 5 кг. Кроме того, эта диета поможет улучшить здоровье, поскольку рыба содержит ценные вещества – омега-3 жирные кислоты, которые сокращают риск образования тромбов, инсультов, инфарктов, возрастных ухудшений памяти, развития сахарного диабета и ожирения печени.

Придерживаясь рыбной диеты, необходимо выпивать много минеральной (без газа) или кипяченой воды, зеленого чая без сахара и свежевыжатых цитрусовых соков. Обязательное условие: пить необходимо минут за 20 до еды.
Читать далее »

Пирог с яблоками и сухофруктами

clip_image001

Ингредиенты для вкусного пирога с яблоками и сухофруктами:

— Сухофрукты (изюм,курага,клюква или на выбор) — 100 г

— Мука — 1 стакан

— Разрыхлитель — ½ чайной ложки

— Яблоки — 4 шт

Клубника (опционально) — 4-5 шт

— Яйцо — 4 шт

— Щепотка соли

— Коричневый сахар — ½ стакана

— Сливочное масло — 8 столовых ложек

— Корицы

— Грецкие орехи — ½ стакана
Читать далее »

Летние напитки из клубники: ТОП-5 рецептов

clip_image001

Если ты уже вдоволь поела клубники, поэкспериментируй с рецептами приготовления вкусных освежающих напитков из этой ягоды.

Иногда, когда просто кушать клубнику надоедает и хочется чего-то новенького и свеженького, в голову приходит  мысль, что клубнику можно использовать для приготовления вкусных освежающих коктейлей.
Читать далее »

Летние блюда с соусом песто: ТОП-3 рецепта

clip_image001

Благодаря итальянскому соусу песто даже самое простое блюдо приобретет незабываемый аромат и особый средиземноморский вкус.

Классическому рецепту итальянского соуса песто уже более 200 лет. Традиционный соус включает листья зеленого базилика, сыр пекорино, кедровые орехи, чеснок, оливковое масло и соль.
Читать далее »

Кулинарная рубрика «Вся соль»: торт из черёмуховой муки

По народной примете, когда цветет черемуха — это к похолоданию. А когда готовишь торт из черемуховый муки, жди Читать далее »

Бабушки всего мира со своими фирменными блюдами. Фотографии

На фото: Кастильон-Фьорентино, Италия, бабушка Мариса Батини, 80 лет, со своим «фирменным» блюдом – равиоли с листовой свеклой и рикоттой.

Итальянский фотограф Габриэль Галимберти (Gabriel Galimberti) создал интересный фотопроект «Деликатесы с любовью».

Читать далее »